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世代传承着中国厨艺文化--本期封面人物--徐小黎和他创办的--徐鼎盛民间菜

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2018-02-01

世代传承着中国厨艺文化--本期封面人物--徐小黎和他创办的--徐鼎盛民间菜

点击新重庆2月1日(廖怡宇)时下餐饮发达,没有创新难以满足大众需求,餐饮文化在沉淀中发挥、传承,一家火遍神州大地的民间菜菜馆,以其扎实的厨艺功底和先进的餐饮文化理念,开店一家,红遍一方,这就是重庆知名餐饮企业“徐鼎盛民间菜”。



徐小黎是“徐鼎盛民间菜”的掌门人,他用心传承着先辈的匠人精神,2013年5月9日徐小黎组建徐鼎盛餐饮公司。为“徐鼎盛民间菜”新一轮发展打下了坚实基础。



徐小黎带领着他的团队秉承着:“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务,作为主要发展目标;经过全体员工共同努力和持续创新,“徐鼎盛民间菜”深入人心。得到大众好评。


   
民间菜,生于百姓之家,常见市井餐桌,在国泰民安之际尤为鼎盛!菜品原汁原味,实惠而爽口,为民生之体现,民间菜最大特点是“土”,“粗”,“杂”。


   
重庆人懂吃,总结出了“吃菜吃味道、风味更重要”的十字真言。能把味道与风味的概念,这么认真的区分开来,不愧为吃客中明白人。而民间菜恰恰也体现了重庆人民这种直爽、洒脱饮食习惯,深受人们喜爱。



“徐鼎盛民间菜”经过岁月洗礼,已经成为重庆乃至全国“民间菜”状元级代表,成功的背后是徐鼎盛人不懈的努力和祖上传下来责任延续,做责任企业,做健康餐饮,让“徐鼎盛民间菜”续写经典。



一路走来徐小黎,深感责任重大,传承祖国餐饮文化,“徐鼎盛”将继续“态度决定一切,细节决定成败”严谨的工作态度,让顾客感受到民间菜,独特魅力所在。把先辈传下来的“匠人”精神发扬光大,不断开拓创新,做百年品牌,我们衷心的祝愿徐小黎和“徐鼎盛民间菜”明天更加辉煌。


热心公益做责任企业



部分菜品展示


部分菜品展示


部分菜品展示


部分菜品展示


徐鼎盛总店


开店一家 红遍一方


渝州徐氏 好学善烹 集祖孙三代之力



徐鼎盛民间菜 老百姓的最爱



责任编辑:久 禾

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