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传承师门技艺 为师门添光加彩--中国烹饪大师廖建喜获三名高徒

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2017-08-01
传承师门技艺 为师门添光加彩--中国烹饪大师廖建喜获三名高徒

点击新重庆7月31日(廖长伟)2017年7月28日中国烹饪大师廖建在渝州路举行简朴而隆重收徒仪式,来自重庆餐饮界的部分知名人士和新闻媒体共同见证了这一时刻。
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廖建出生于1970年2月15日,1985年就读于“重庆市外事接待办”与“重庆市第四十二中学”联办的“烹饪·服务”专业班。1986年拜“重庆市饮食公司上清寺餐厅”的杨大禄老师为师,1996年拜“重庆市饮食公司培训站”的吴万里老师为师。

廖建先生铭记师傅的:“餐饮行业”即“勤行”;“菜品即人品”的经典教诲,传承好师傅这一理念。

几十年厨艺生涯,廖建先生厨艺厨德受到同行的认可,他表示将以身作则,言传身教,率先垂范,把自己几十年厨艺经验无私的传授给徒弟,在传授技艺的同时,把优良的工作作风、吃苦耐劳的精神、职业道德、先进技艺传给徒弟。真正起到传、帮、带作用,让徒弟成为德才兼备的厨艺人才。

以老师杨大禄、吴万里两位老先生为榜样,精心传授,严格要求,用自己对厨艺人生的热爱,带好徒弟,为师门争光,传承好中华厨艺文化。

重庆市烹饪协会秘书长廖清鉴(右二)巴南区餐饮商会会长重庆鑫茂大酒楼董事长郑朝静(右一)到场祝贺到场祝贺



巴南区餐饮商会会长 重庆鑫茂大酒楼董事长郑朝静(右四)渝中区餐饮协会会长  重庆锦喜大饭店董事长毛新宇(右三)重庆市烹饪协会南岸区分会会长刘俊伦(右二)重庆商务高级技工学校副校长蔡顺林(右一)


中国烹饪大师艾道奇(右一) 廖建(中)重庆烹饪杂志总编辑翟飚(左一)

重庆市烹饪协会南岸区分会会长 中国烹饪大师刘俊伦到场见证


中国烹饪大师艾道奇到场见证



中国烹饪大师周忠翔到场见证


中国烹饪大师叶忠梁到场见证


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责任编辑:久 禾

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